富士吉田のうどん　

山梨のお客様を訪問した帰りに、富士吉田の皆さんのソウルフード、吉田うどんを食べるため、わざわざ遠回りして寄ってきました。

韮崎からの帰りなので、中央道をそのまま帰ればいいものを、大きく南にそれて、寄ってきました。

結構虜になってまして、時間がないないなか、同行者もいるにもかかわらず、強硬に進路を変更したのでした。

寄ったのは、人気、味ともに兼ね備えているという「たけ川」さんです。

地元の知人も、「あそこは安定感あるし安心して行ける」と太鼓判を押しているお店です。

写真は肉うどん大（温）とつけうどん中（冷）です。

同行者もびっくりの、この野太い麺が特徴です。

ほうとうを思わせるごわごわした、無骨な麺は噛み応え抜群です。このうどんを食べると、他の麺では物足りなくなってしまいます。

基本の2品をいただき、大満足でした。

是非、皆さんもお近くに行かれたら食べてみてください！

村井健児

株式会社ファー・イースト・ネットワーク　代表取締役
慶應義塾大学経済学部卒業、三菱銀行（現三菱UFJ）にて法人融資、株式会社宣伝会議にて環境雑誌に関わる業務を経て、2002年からプラスチックリサイクル業界で経験を積む。
2006年株式会社ファー・イースト・ネットワーク創業。プラスチックフクラップ売買、再生樹脂ペレット売買、リサイクル用機械・プラントの輸入販売を行う。