NPOセカンドハーベストジャパンのチャールズ・マクジルトン氏の講演を聴く機会がありました。フードロスを減らし、食料を必要としている人に届ける。非常にシンプルですが、あまり日本では普及していないフードバンクを20年以上運営してきた氏のお話は、...

アメリカの科学誌「ブレティン・オブ・ジ・アトミック・サイエンティスツ」（「核科学者紀要」の意味）が世界の終わりに近づくのがあと100秒とした。昨年は120秒であったそうだが、今年は20秒進んだ。同誌はトランプ大統領の行動をマイナス要因とみて...

ファミリーマートがおでんの廃棄ロスを減らす取り組みを始めたとのことです。パックにセットされたおでんを、注文があってからレンジで温めて提供するそうです。これにより、かなりの食品ロスを減らせるそうです。おでんは一度鍋にセットすると、賞味期限は早...

恥ずかしながら、オーストラリアの森林火災について知ったのは昨日でした。お正月くらいからずっと火災だったとのことですが、日本ではあまり報道がなかったですね。ニュースで見る限りは相当な規模で森林が火災で焼失し、コアラはじめ野生動物もかなり犠牲に...

今年初めマイ箸を購入したのは良いのですが、なかなか使えません。マイ箸を使い始めて約1ヶ月半、問題点（自分のこと）に二つ気付きました。問題点　その１：マイ箸を持っていることを忘れる箸そのものは毎日鞄に入れて持ち歩いているのですが、お昼時になる...

先日、マイ箸を買ったのはいいのですが、1週間ほど使っていません、、、使用するうえで問題があることが発覚しました。それは、、、①持って行くのを忘れてしまう②持っていても使うのを忘れてしまうという、非常に間抜けな理由によります。上の写真は、名古...

肩書は人を作ると言いますが、このHPのブログを「エコ社長」と称するようになってから、「もっとエコ度を上げなければ」という気持ちが起こってきたようです。お正月に東急ハンズを通りかかった際に、急に「そうだ、マイ箸を買おう！ランチのときに毎日割り...

私の実家は八王子にあります。住宅街の一軒家なのでそれほど広い庭ではないのですが、大きな桜の木が一本あります。両親が自宅を建てた、45年ほど前に植えた桜の木です。最初に迎えた春に少しだけチラチラと桜が咲いていたのを覚えています。それが年々育ち...

年末の餅つきに続き、年始は挨拶と墓参りに実家に行っておりました。私がこのように、環境に関する仕事をするようになったのは、この両親の生活というか、考え方というか、価値観の影響を受けていると自己分析をしています。無意識のうちに選択した道でも、ベ...

プラなし生活というサイトを見つけました。今の社会のなかで、プラスチックから完全にフリーになって生活するということは不可能に近いと思います。食品お賞味期限や、様々なろ過技術、医療、交通、自動車、建設、などなどプラスチックはあらゆる分野に深く入...

テレビのコマーシャルで見かけた日産の環境技術。リーフのことは当然知っていたのですが、家庭の電気需要を4日間にわたって賄えるということを聞いてビックリしました。エネルギーや電気の専門ではないので、あくまで雑感です。これは、ひょっとしたら将来の...

コンビニのポテトチップスやスナック菓子コーナーで思う。キットカットは、外装袋を紙に変更したが、ポテトチップスなどのスナック菓子は難しいだろうなあ、、、前回のキットカットの外装袋が紙になった記事キットカットは外装袋の中に個包装があるので、外装...

フィリピンのボラカイ島の環境汚染のために、半年間観光客の受け入れを停止していたと聞いたのは最近でした。アメリカの旅行雑誌で世界一位の観光地として選出されてから、2012年の47万人からなんと、2017年には200万人に急増したそうです。これ...

先日北鎌倉を散策しているときに見つけた鎌倉の高校生が企画した台風被害で落ちてしまった柿（フードロス）で作った柿ジャムですが、まだ食べてませんでした。→鎌倉で見つけたときのブログ記事なぜなら、健康オタクの僕はある信念から朝食は食べないようにし...

仕事柄、よくホテルに泊まります。国内、国外問わずに宿泊しますが、ホテルの環境対策としてタオルやシーツを交換しないことを「エコ」と称していることがあります。はっきり言って本当のところはよくわからないので、あくまで雑感を記したいと思います。ホテ...

こんにちは。先日、港北インター横のIKEAに立ち寄ったときに駐車場に張り出してあった森林保護に関するIKEAの活動についてのパネルを見ました。それによると、IKEAは森林資源保護のために、自社で使用する木材の５０％をFSC認証材にすることに...