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田所商店のラーメンには感動した!

自宅近くのしょっちゅう車で通る道沿いに

新しいラーメン屋を発見しました。現在、

コロナウイルスで飲食店は打撃を受けてい

るお店も多いと思いますが、その店の駐車

場は車がいっぱいです。

こんな時期にお客さんがたくさんいるんだ

なあ、、、と思っていると、中ではたくさ

んの人が並んでいます。見事に集団心理が

私に働きかけて、その列に並ぶことになり

ました。待っている間暇なので、このラー

メン屋についてスマホで調べてみました。

どうやらチェーン店らしいです。日本全国、

いや海外にも進出しているようです(驚)

そして、味は味噌一本。実は私は最近、と

んこつやら味噌などの濃いめの味は敬遠し

ていまして、自然のお出汁が効いた透明系

なスープがブームでしたので、味噌ラーメ

ンを食べざるを得ないことにややがっかり。

しかしながら、どうやらここの創業者(ま

だ40歳らしい)は味噌を日本の味として、

日本の良さを伝えるんだ!という気概に溢

れていることがサイトから伝わってきまし

た。そして、各種口コミをチェックしてみ

ても、皆さんの満足度が高そうであること

が伺われます。口コミは最近操作されてい

る疑惑があり、全てを信じているわけでは

ないですが、自分が正に今参加しているこ

の行列だけは真実です。やはり口コミの通

り期待できるのでしょうか。

テーブルについて、口コミで定番の北海道

味噌と炙りチャーシューをオーダー。食レ

ポをする義務は私にはないと思いますので、

結論だけ。本当に美味しいです!味噌ラー

メンを敬遠してきた私が、リピート決定で

す。チャーシューもなかなかのボリューム

で炙りがさらにうま味を増しています。味

噌は濃すぎず、薄すぎず、本当に美味しい

ところでバランスしています。

あ、食レポになってますね、、、とにかく、

美味しい。そして、このクオリティをチェ

ン店で実現している創業者に拍手!「味

噌は日本人の宝物」という想いはコンサル

タントに書かされたものでなく、本当なん

だろうなと思った次第。経営理念と理念を

実現していることは素晴らしいです!

【会社概要】

株式会社ファー・イースト・ネットワーク ←ホームページはこちら
平成16年創業。「美しい地球を子供たちに」との願いから
プラスチックリサイクルを通じて社会に貢献してまいります。
会社概要

 

【業務内容】

プラスチックスクラップの買取

再生樹脂ペレットの販売

ラミネートフィルムのリサイクル

リサイクル機械の販売

リサイクル原料を使用した製品の販売

 

 

 

 

2020/03/19

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